Productos innovados en las bioferias de la Zona Calderón

Frutas, verduras, hortalizas, plantas medicinales, motecon fritada, pastel de zanahoria, snacks saludables y un sin número  de productos orgánicos; ofertan productores del proyecto distrital Agricultura Urbana, en la BIOFERIA que se realiza todos los jueves de 7h00 a 13h00, en las instalaciones de la Administración Zonal Calderón, ubicada en las avenidas Capitán Giovanni Calles No. 976 y Padre Luis Vaccari.

Esta feria agrícola impulsa,  la  Alcaldía del Distrito Metropolitano de Quito, con el objetivo de mejorar la calidad de vida de las participantes y como alternativa de mejorar los ingresos económicos familiares.

Todos los jueves en este espacio, se encuentran seis productoras de la zona de Calderón, cada una dispone de un huerto orgánico, en donde cultivan los productos para consumo personal y para la bioferia.

Estas emprendedoras,  además se dedican a la crianza de animales menores entre ellos: pollos de campo, cuyes y conejos.

También, a más de verduras, frutas, hortalizas y plantas medicinales, estas asombrosas mujeres innovan constantemente su producción, adicionando a la venta varios productos nutritivos procesados.

Zoila Romero, moradora de Bellavista de Calderón, expende una variedad de snacks (garbanzo, camote, papa, pepa de zambo, habas, tostado de dulce y sal, maní enconfitado), harina de maíz blanca y amarilla, etc.

Edelina Loachamín, de Cocotog, ofrece pollos de campo pelados, chuletas de cerdo y pavo, huevos de campo y codorniz.

Olga Guaman, de Prados del Carmen, oferta col cale y milano, cebolla puerro. Además, mermeladas no tradicionales como de zambo con piña, entre otras.

Alexandra de la Torre, de Bellavista de Calderón, dispone de colada morada y avena de maracuyá y de más sabores; pan de quinua y soya.

Mariana Rodriguez, del sector Marianitas de Calderón, deleita a los visitantes con el delicioso mote con fritada, habas y mellocos,  pan integral y yogurt natural.                      

Fanny Simbaña, oferta galletas de quinua, zanahoria y suquini; aguas medicinales y más productos de temporada.

Según estas señoras, su producción es supervisada yasesorada por personal técnico del Proyecto Agrupar de CONQUITO, aplicado en base al modelo de gestión municipal.

Contacto: Comunicación social de la Administración Zonal Calderón 0995109492/2428297/2428401/ext. 138/ www.quito.gob.ec.


Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *