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Operativo conjunto para controlar restaurantes de la Marín en Quito

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Técnicos de Arcsa verificaron que los restaurantes de este sector cumplan con las correctas prácticas de higiene

La Agencia Nacional de Regulación, Control y Vigilancia Sanitaria, Arcsa, el pasado fin de semana participó en el operativo interinstitucional para controlar los establecimientos ubicados en el sector de la Marín, en el centro norte de Quito.

La Plaza Marín es uno de los epicentros donde se desarrolla la vida quiteña al encontrarse rodeada de centros comerciales populares, paradas de buses interparroquiales, locales de comida, además de ser el acceso hacia el centro histórico de la ciudad, por lo que diariamente miles de personas se movilizan por sus calles.

Es por ello que con el fin de cuidar la salud y la seguridad de este sector tradicional de la capital, se ejecutó un operativo en el que también participaron la Policía Nacional, Municipio de Quito y Agencia Metropolitana de Control.

Los técnicos de Arcsa, dentro de sus competencias, verificaron que los restaurantes de este sector cumplan con las correctas prácticas de higiene al manipular los alimentos y cuenten con los debidos permisos para su funcionamiento.

También se verificó que los alimentos procesados utilizados como materia prima o para la venta sean seguros para el consumo al contar con notificación sanitaria y fechas vigentes para su uso.

En este operativo se detectaron botellas de licor probablemente adulterado por lo que fue decomisado por la Agencia Metropolitana de Control al representar un riesgo para la salud.

Además, las entidades competentes realizaron control de armas a los transeúntes, retiro de libadores y control del espacio público.

Estas acciones de control conjuntas son realizadas de manera permanente en Quito para garantizar la convivencia ciudadana y cuidar su salud.

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