Categorías: ComidaEcuadorQuito

Quito: Con concursos empieza la temporada de colada morada

Anuncio

El 18 de octubre iniciará la semifinal que elegirá a la mejor preparación tradicional

Con la finalidad de mantener viva la tradición de la colada morada, se realizará el concurso que elegirá a la preparación más deliciosa de la ciudad capital.

El concurso de este año tiene un especial énfasis en fomentar la reactivación económica de los mercados.

Las semifinales se realizarán del 18 al 22 de octubre en el horario de 10:00 a 12:00. El concurso por la presea de la zona sur tendrá lugar en el mercado Mena Dos el día lunes 18. El de la zona centro será el martes 19 en la Plaza Arenas. Y el de la zona norte se llevará a cabo el 20 de octubre en el mercado La Kennedy.

Además, competirán los valles: el jueves 21 en el mercado de El Tingo de la zona del Valle de los Chillos y el viernes 22 en la zona de Tumbaco, en el mercado de Cumbayá.

La gran final será el 28 de octubre en el mercado de Solanda, en el horario de 10:00 a 14:00.

El Cabildo entregará tres premios a los ganadores. Para ellos se tomarán en cuenta todos los parámetros establecidos como presentación, sabor, pulcritud del stand, entre otros.

Desde el mercado de Santa Clara, Mónica Tirado invitó a “degustar la mejor colada morada de Quito. Tenemos combos y precios especiales para nuestros caseritos”.

La competencia la impulsan desde la Agencia de Coordinación Distrital del Comercio de Quito. “Necesitamos que la ciudadanía visite nuestros mercados y sea parte de esta tradición al mismo tiempo de apoyar a nuestros comerciantes”, manifestó su director, Édison Carrillo.

La colada morada es una bebida que se prepara a base de harina de maíz morado, maicena, diversas frutas como el mortiño, la naranjilla, el babaco, la mora y especias olorosas.

FUENTE: EXPRESO

Anuncio
Cero Latitud

Cero Latitud es un medio de comunicación alternativo, conformado por jóvenes profesionales de varias especialidades, dirigidos a potencializar y visibilizar las diversas expresiones de nuestras parroquias rurales, riquísimas en tradiciones costumbres, e identidades.

Entradas recientes

Asociaciones de comerciantes regularizados destacan operativos de control a comercio informal en La Carolina

La tarde de este lunes, 29 de noviembre de 2021, en la Agencia Distrital de…

11 horas hace

Ómicron: los síntomas de la nueva variante de covid-19, según la médica que la descubrió en Sudáfrica

Desde su identificación, un número creciente de países han reportado casos de ómicron como Alemania,…

11 horas hace

ID y Pachakutik presentarán proyecto para la derogatoria de la Ley tributaria

El presidente Guillermo Lasso firmó el decreto que pone en vigencia la norma, esta Lay…

12 horas hace

El Gobierno aplicará nuevas medidas por la variante Ómicron del covid-19

Estos cambios son para evitar al máximo contagios en el país con esta nueva variante

12 horas hace

Japón cierra sus fronteras por la variante Ómicron y la OMS señala un «riesgo global muy alto»

Tras Israel, Japón se convierte en el segundo país en cerrar sus fronteras por la…

19 horas hace
Anuncio